Estudo dos cortes da carcaça de cordeiros Santa Inês puros e cruzas Santa Inês com Texel, Ile de France e Bergamácia

by Furusho-Garcia,Iraides Ferreira, Perez,Juan Ramón O., Bonagurio,Sarita, Lima,Alisson Luís, Quintão,Fábio Arantes
Published 2004

Composição centesimal da carne de cordeiros Santa Inês puros e de seus mestiços com Texel abatidos com diferentes pesos

by Bonagurio,Sarita, Olalquiaga Pérez,Juan Ramón, Furusho-Garcia,Iraídes Ferreira, Santos,Cristiane Leal dos, Lima,Alisson Luis
Published 2004