Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Marisa de Nazaré Hoelz JACKIX, UNICAMP.', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
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    Otimização do processo de temperagem de produto análogo de chocolate ao leite elaborado com amêndoas de cacau e de cupuaçu.
    Autres auteurs: “...KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Marisa de Nazaré Hoelz JACKIX, UNICAMP....”
    Artigo de periódico biblioteca
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    Obtenção e caracterização física, química e físico-química de liquor de cupuaçu e de cacau.
    par COHEN, K. de O., JACKIX, M. de N. H.
    Publié 2006-08-22
    Autres auteurs: “...KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Marisa de Nazaré Hoelz JACKIX, UNICAMP....”
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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