Showing 1 - 16 results of 16 for search 'Hatta Sakoda, Beatriz Alma', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Obtención y caracterización de aguardiente de 40° G.L. a partir de gaseosas y néctar de descarte
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  2. 2
    Estabilidad térmica del extracto colorante de orujos de uvina (Vitis aestivalis - cinérea x vitis vinífera) en una bebida modelo
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  3. 3
    Aplicación del ultrasonido en la extracción por hidrodestilación y microondas de aceite esencial de cáscara de limón (Citrus aurantifolia)
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  4. 4
    Determinación de terpenos, alcoholes superiores y ésteres de piscos Italia y Quebranta del valle de Cañete por cromatografía de gases
    by Jiménez Rojas, Yahaira Palmir
    Published 2014
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  5. 5
    Formulación de salsas dulces bajas de calorías
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  6. 6
    Obtención de un extracto colorante (Coloring Food) rico en antocianinas a partir de camote morado
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  7. 7
    Utilización de un pre tratamiento enzimático en la extracción de antocianinas a partir de orujos de Uvina
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  8. 8
    Estudio comparativo del perfil aromático de los piscos de las variedades Quebranta y Negra Criolla mediante análisis cromatográfico
    by Silva Cubillas, Carmen Lucía
    Published 2017
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  9. 9
    Evolución de los componentes volátiles del pisco puro quebranta (Vitis vinífera L. var. Quebranta) obtenido de la destilación en falca y alambique a diferentes condiciones de aireación durante la etapa de reposo
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  10. 10
    Uso de tecnología adecuada dentro del laboratorio en la industria alimentaria
    by Galarza Mercado, Jorge Eduardo
    Published 2018
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  11. 11
    Caracterización y clasificación quimiométrica de aceites virgenes comercializados en supermercados de Lima Metropolitana
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  12. 12
    Aplicación de ultrasonido como pretratamiento en la extracción por microondas de aceite esencial de cáscara de naranja (Citrus sinensis L. Osbeck)
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  13. 13
    Evaluación de los compuestos volátiles del vino base y del pisco de las variedades de uva: Italia, Moscatel y Torontel
    by Saenz Bustamante, Rosmery
    Published 2016
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  14. 14
    Reducción del consumo de colorantes y del tiempo en el proceso de coloreado de grageas de la línea de confitería
    by Navarro Torres, Ricardo
    Published 2023
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma}...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  15. 15
    Evaluación de la aceptabilidad de un sucedáneo de Crema Chantilly bajo en calorías aplicado en pasteles
    by Rojas Marky, Cindy Marina
    Published 2023
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

  16. 16
    Aptitud de cuatro especies forestales del Perú como fuente maderable con valor en la crianza de aguardientes
    by Llanos Muñoz, Angella Johana
    Published 2023
    Other Authors: “...Hatta Sakoda, Beatriz Alma...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


    Saved in:

Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search