EVALUACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DEL PIMIENTO MORRÓN DESHIDRATADO POR TRES DIFERENTES MÉTODOS Y EMPACADOS EN DOS DIFERENTES ENVASES.

por LÓPEZ HERNÁNDEZ, GUADALUPE YADIRA, FLORES VERÁSTEGUI, MILDRED INNA MARCELA MC. ASESOR, MARTÍNEZ VÁZQUEZ, DOLORES GABRIELA DRA. COASESOR, RODRÍGUEZ GUTIÉRREZ, LUIS ING. ASESOR