Editorial

por Cortes Marin, Elkin Alonso
Publicado em 2015

Fuerza de fractura superficial en granadilla (Pasiflora ligularis Juss) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt): Estudio experimental.

por Ciro Velásquez, Héctor José, Vahos Monsalve, Diego, Cortes Marín, Elkin Alonso
Publicado em 2003

ESTUDIO PRELIMINAR DEL COMPORTAMIENTO REOLOGICO BAJO COMPRESIÓN UNIDIRECCIONAL DE LA PULPA DE PLÁTANO (Musa AAB Simmonds)

por CIRO VELÁSQUEZ,HÉCTOR JOSÉ, MONROY LAITON,FABIAN ARMANDO, CORTÉS MARÍN,ELKIN ALONSO
Publicado em 2008

Correlación entre propiedades anatómicas, resistencia a flexión estática y energía requerida para el corte de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L.).

por González Sánchez, Hugo Alberto, Toro Betancur, Alejandro, Álvarez Mejía, Fernando, Cortés Marín, Elkin Alonso
Publicado em 2008