Résultat(s) 1 - 20 résultats de 55 pour la requête 'COHEN, K. de O.', Temps de recherche: 0,03s Affiner les résultats
  1. 1
    Jatobá-do-cerrado: composição nutricional e benficiamento dos frutos.
    par COHEN, K. de O.
    Publié 2010
    Folhetos biblioteca
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  2. 2
    Parâmetros físico-químicos dos frutos de mangabeira.
    par COHEN, K. de O., SANO, S. M.
    Publié 2010
    Folhetos biblioteca
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  3. 3
    Determinação de cianeto total nas farinhas de mandioca do grupo seca e d'água comercializadas na cidade de Belém-PA.
    par CHISTÉ, R. C., COHEN, K. de O.
    Publié 2009-02-17
    Artigo de periódico biblioteca
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  4. 4
    Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água.
    par CHISTÉ, R. C., COHEN, K. de O.
    Publié 2011-11-24
    Separatas biblioteca
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  5. 5
    Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca.
    par CHISTÉ, R. C., COHEN, K. de O.
    Publié 2006
    Livros biblioteca
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  6. 6
    Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi.
    Artigo de periódico biblioteca
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  7. 7
    Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca.
    Folhetos biblioteca
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  8. 8
    Obtenção e caracterização física, química e físico-química de liquor de cupuaçu e de cacau.
    par COHEN, K. de O., JACKIX, M. de N. H.
    Publié 2006-08-22
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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  9. 9
    Estudo do liquor de cupuaçu.
    par COHEN, K. de O., JACKIX, M. de N. H.
    Publié 2009-12-14
    Artigo de periódico biblioteca
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  10. 10
    Efeito do processo de conchagem nas características físicas e químicas do chocolate ao leite e produtos análogos.
    Folhetos biblioteca
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  11. 11
    Características químicas e física da gordura de cupuaçu e da manteiga de cacau.
    Folhetos biblioteca
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  12. 12
    Elaboração de mousse de açaí.
    Folhetos biblioteca
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  13. 13
    Agregação de valor aos produtos da agricultura familiar no sudeste paraense.
    Parte de livro biblioteca
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  14. 14
    Estudo do processo de torração da castanha-do-brasil visando a elaboração de farinha parcialmente desengordurada.
    Folhetos biblioteca
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  15. 15
    Revisão: temperagem ou pré-cristalização do chocolate.
    Artigo de periódico biblioteca
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  16. 16
    Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil.
    Folhetos biblioteca
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  17. 17
    Elaboração de farinha de mandioca adicionada de farinha de castanha-do-brasil.
    Folhetos biblioteca
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  18. 18
    Processo de torração das amêndoas e nibs de cupuaçu (Theobroma grandiflorum).
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  19. 19
    Produção de farinha mista de mandioca e castanha-do-brasil.
    Folhetos biblioteca
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  20. 20
    Determinação das características físico-químicas da cultivar de açaizeiro BRS-PARÁ.
    par COHEN, K. de O., CHISTÉ, R. C., PAES, N. S., OLIVEIRA, M. S. P.
    Publié 2012-05-29T11:11:11Z
    Parte de livro biblioteca
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