Stability of biofortified cassava fried chips.

by ALVES, R. M. V., CAMPOS, A. C. M. G. de, ITO, D., CARVALHO, J. L. V. de, OLIVEIRA, L. A. de, PACHECO, S.
Published 2014-10-17

Efeito de sistemas de embalagens na estabilidade da farinha de raspa de mandioca biofortificada.

by CAMPOS, A. C. M. G. de, MOREIRA, C. Q., CARVALHO, J. L. V. de, OLIVEIRA, L. A. de, PACHECO, S., ALVES, R. M. V.
Published 2014-11-17

Efeito de sistemas de embalagens na estabilidade da farinha de raspa de mandioca biofortificada.

by CAMPOS, A. C. M. G. de, MOREIRA, C. Q., CARVALHO, J. L. V. de, OLIVEIRA, L. A. de, PACHECO, S., ALVES, ROSA M. VERCELINO
Published 2014-12-18