Avaliação de diferentes combinações genotícas para polimorfismo no gene u-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em animais da raça Nelore.

by CARVALHO, M. E., ELER, J. P., AFAZ, A. L. M., FERRAZ, J. B. S., REGITANO, L. C. de A., MEIRELLES, F. V., BALIEIRO, J. C. de C. A.
Published 2007-11-19