Quantificação de amido total e resistente em genótipos de bananas e plátanos.

by ASSIS, S. L. F. de, MACHADO, L. da S. C., REIS, R. C., VIANA, E. de S., JESUS NETA, P. de
Published 2017-02-01

Determinação dos perfis de viscosidade de amidos extraídos de bananas e plátanos

by ASSIS, S. L. F. de, REIS, R. C., VIANA, E. de S., ALMEIDA, J. M., SANTOS, B. de J. R. dos
Published 2017-12-27

Aceitação e perfil sensorial de diferentes variedades de mandioca de mesa

by ALMEIDA, J. M., REIS, R. C., OLIVEIRA, L. A. de, SANTOS, B. de J. R. dos, ASSIS, S. L. F. de
Published 2017-12-27

Promising green banana and plantain genotypes for making flour.

by REIS, R. C., VIANA, E. de S., ASSIS, S. L. F. DE, SENA, L. DE O., SOUZA, A. DOS S. DE, AMORIM, E. P.
Published 2023-01-19

Aptidão industrial de genótipos de plátanos para a produção de chips

by SANTOS, B. de J. R. dos, REIS, R. C., ALMEIDA, J. M., ASSIS, S. L. F. de, SILVA, L. B. da, AMORIM, E. P.
Published 2017-12-27

Caracterización química del aceite esencial de Lippia alba quimiotipo linalol, en el municipio de Pinhais, Paraná, Brasil.

by FORERO-PEÑUELA, L. Y., DESCHAMPS, C., DE ASSIS, A. L. A., DE LIMA, L. F., BIZZO, H., ROSA, G. M.
Published 2011-02-22