Análise da capacidadefermentativa de linhagens de Saccharomyces cerevisiae industriais em caldo de sorgo sacarino.

by SANTOS, M. do S. M., SOUZA, E. F. de, AMORIM, M. G. de, RAMOS, T. C. P. M., SANTOS, M. N., KURIHARA, C. H., SILVA, C. J. da, BATISTOTE, M.
Published 2018-05-23