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  1. 21
    Perfil de aminoácidos de sopa de arroz e feijão elaborada por extrusão.
    por MACIEL, R. de A., CARVALHO, A. V., BASSINELLO, P. Z.
    Publicado 2011-10-14T11:11:11Z
    Otros Autores: “...RENAN DE ALMEIDA MACIEL, ALUNO UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  2. 22
    Padronização do preparo de amostras de feijão cozido para teste de dureza instrumental.
    Otros Autores: “...BEATRIZ DOS SANTOS SIQUEIRA, estagiária CNPAF; KÁTIA FLÁVIA FERNANDES, UFG; PRISCILA ZACZUK...”
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  3. 23
    Efeito de diferentes tratamentos térmicos sobre a composição mineral de farelo de arroz.
    Otros Autores: “...MARCIA GONZAGA DE CASTRO OLIVEIRA; M. M. RINALDI; MICHAEL THUNG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  4. 24
    Feijão geneticamente modificado: percepção dos consumidores brasileiros.
    Otros Autores: “... ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  5. 25
    An improved method for RNA extraction from common bean seeds and validation of reference genes for qPCR.
    Otros Autores: “...WENDELL JACINTO PEREIRA, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; CLAUDIO BRONDANI, CNPAF; ROSANA...”
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  6. 26
    Potential of black and carioca beans to the canning and effects on their technological quality.
    Otros Autores: “...SILVIA RENATA MACHADO COELHO; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TABATA ZINGANO BISCHOFF; NAIMARA...”
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  7. 27
    Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.
    Otros Autores: “...TALITA PEREIRA BAETA SANTOS, mestranda UFG; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; PRISCILA ZACZUK...”
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  8. 28
    Differences in stability of common bean genotypes to darkening and hardening process during storage.
    Otros Autores: “... ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  9. 29
    Composição de aminoácidos de cereal matinal de arroz e feijão.
    por LIMA, A. C. P. de, CARVALHO, A. V., BASSINELLO, P. Z.
    Publicado 2011-09-02T11:11:11Z
    Otros Autores: “...ANNA CRISTINA PINHEIRO DE LIMA, ALUNA UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO...”
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  10. 30
    Qualidade tecnológica de grãos de quatro genótipos de arroz-vermelho.
    Otros Autores: “...JOSIANNY A. BOÊNO, CEFET, URUTAÍ-GO; DIEGO P. R. ASCHERI, UEG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Artigo de periódico biblioteca
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  11. 31
    Composição de aminoácidos de cereal matinal de arroz e feijão.
    por LIMA, A. C. P. de, CARVALHO, A. V., BASSINELLO, P. Z.
    Publicado 2011-10-14T11:11:11Z
    Otros Autores: “...ANNA CRISTINA PINHEIRO DE LIMA, ALUNA UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO...”
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  12. 32
    Farinha de arroz: alternativa alimentar e econômica.
    Otros Autores: “...PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA...”
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  13. 33
    Metodologia científica: aperfeiçoamento metodológico para digestão assistida via micro-ondas na análise mineral de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.).
    Otros Autores: “...DIEGO MENDES DE SOUZA, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; LORRANA NARA NAVES NÓBREGA...”
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  14. 34
    Atividade enzimática de superóxido dismutase em diferentes cultivares de feijão-comum (Phaseolus vulgaris).
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  15. 35
    Avaliação sensorial de hambúrguer de tempehs de soja e de feijão comum.
    Otros Autores: “...ALINE OLIVEIRA COLOMBO, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; RAYANE DE JESUS VITAL; ROSANGELA...”
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  16. 36
    Atributos de qualidade de grãos de arroz em diferentes sítios de avaliação.
    Otros Autores: “...ISABELY CRYSIS GONÇALVES LOPES, estagiária CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TEREZA...”
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  17. 37
    Extração de proteínas de bandinhas de feijão-carioca e feijão-preto e aplicação para consumo humano.
    Otros Autores: “...KAREN CARVALHO FERREIRA, doutoranda UFG; MARCIO CALIARI, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF...”
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  18. 38
    Aproveitamento alimentar de bandinhas de feijão: obtenção de farinhas para aplicação em novos produtos alimentícios.
    Otros Autores: “...; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  19. 39
    Hardness of carioca beans (Phaseolus vulgaris L.) as affected by cooking methods.
    Otros Autores: “...; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
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  20. 40
    Relação entre escurecimento e endurecimento de feijões carioca (Phaseolus vulgaris L.) durante armazenamento.
    Otros Autores: “...RAYANE DE JESUS VITAL, estagiária CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MARINA APARECIDA DE...”
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