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  1. 81
    Estudo de métodos para a análise simultanea de antioxidantes por HPLC.
    Other Authors: “...EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF...”
    Parte de livro biblioteca
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  2. 82
    Qualidade nutricional e tecnológica de arrozes de tipo especial.
    Other Authors: “...; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  3. 83
    Accelerated aging effects on the grain quality of stored carioca bean.
    Other Authors: “... NAVES NÓBREGA, bolsista CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Artigo de periódico biblioteca
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  4. 84
    Procedimento de determinação da dureza e pegajosidade de arroz polido cozido em texturômetro.
    Other Authors: “...ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF...”
    Folhetos biblioteca
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  5. 85
    Procedimento para determinação de amido resistente, amido não resistente (solúvel) e total.
    Other Authors: “...SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; EDMAR JOSE DE ARAUJO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF...”
    Folhetos biblioteca
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  6. 86
    Planejamento fatorial aplicado à digestão de arroz assistida por radiação microondas.
    Other Authors: “... FERREIRA NEVES, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  7. 87
    Tempo de cocção em genótipos de feijoeiro comum com grãos preto em diferentes ambientes.
    Other Authors: “...WELLDY GONÇALVES TEIXEIRA, estagiária CNPAF; HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF; PRISCILA ZACZUK...”
    Parte de livro biblioteca
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  8. 88
    Compostos fenólicos e atividade antioxidante de grãos de arroz de pericarpo vermelho e de pericarpo preto.
    Other Authors: “...A. A. LOURENÇO, UFPel; V. ZEIGLER, UFPel; N. L. VANIER, UFPel; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; F...”
    Parte de livro biblioteca
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  9. 89
    Digestibilidade In Vitro do amido de genótipos de arroz produzidos no Brasil.
    Other Authors: “... LEVIEN VANIER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Anais e Proceedings de eventos biblioteca
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  10. 90
    Qualidade física e culinária de grãos especiais do tipo aromático.
    Other Authors: “...FERNANDO ARAUJO RIBEIRO, mestrando UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; JOSE MANOEL COLOMBARI...”
    Parte de livro biblioteca
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  11. 91
    Aplicação de farinha de arroz em produtos alimentícios sem glúten.
    Other Authors: “... ANDRADE CARDOSO SANTIAGO, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  12. 92
    Análise sensorial de snack extrudado a partir de farinha de arroz e feijão.
    Other Authors: “...; GERMANO ARNOUD FIGUEIREDO NETO, UFRGS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  13. 93
    Genetic potential of common bean progenies selected for crude fiber content obtained through different breeding methods.
    Other Authors: “..., CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF....”
    Artigo de periódico biblioteca
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  14. 94
    Mapeamento de QTL para qualidade de grãos de uma população de arroz de terras altas.
    Other Authors: “... DE CASTRO, CNPAF; FLAVIO BRESEGHELLO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  15. 95
    Rendimento industrial e composição centesimal de cultivares de arroz vermelho, integral e semipolido.
    Other Authors: “...; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  16. 96
    Fibra alimentar em feijão comum e feijão caupi.
    Other Authors: “...Lorena Acelina Soares, CEFET-GO; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF...”
    Parte de livro biblioteca
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  17. 97
    Desenvolvimento e caracterização de farinha de casca de pequi (FCP) e sua aplicação em biscoitos.
    Other Authors: “... KOAKUZU, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  18. 98
    The kinetics of lipase activity and hydrolytic rancidity of raw, parboiled, and extruded rice bran during storage.
    Other Authors: “...DIRACY BETÂNIA CAVALCANTI LEMOS LACERDA, UFG; MANOEL SOARES SOARES JÚNIOR, UFG; PRISCILA ZACZUK...”
    Artigo de periódico biblioteca
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  19. 99
    Efeito de câmara simuladora de radiação solar sobre cor e tempo de cocção de grãos de feijão carioca.
    Other Authors: “... NAVES NÓBREGA, graduanda Instituto Federal Goiano; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF....”
    Parte de livro biblioteca
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  20. 100
    Efeitos do armazenamento sobre parâmetros de qualidade tecnológica de feijão carioca.
    Other Authors: “... DIETRICH FERREIRA, graduando UFPel; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MOACIR CARDOSO ELIAS, UFPel....”
    Parte de livro biblioteca
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