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61Effect of cooking on nutritional and non-nutritional compounds in two species of Phaseolus (P. vulgaris and P. coccineus) cultivated in Mexico Effect of cooking on nutritional and non-nutritional compounds in two species of Phaseolus (P. vulgaris and P. coccineus) cultivated in Mexicoby Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Cardador Martínez, Anabertha autora, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Jiménez Martínez, Cristian autorTexto bibliotecaECOSUR
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62Physical and biogeochemical controls of the carbonate system of the Yucatan Shelf Physical and biogeochemical controls of the carbonate system of the Yucatan Shelfby Barranco, Linda M. autora, Hernández Ayón, J. Martín autor, Pech Pool, Daniel Guadalupe Doctor autor 12323, Enriquez, Cecilia autora, Herrera, Jorge autor, Mariño, Ismael autor, Herguera, Juan Carlos autorTexto bibliotecaECOSUR
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63Biological and toxicological evaluation of edible Jatropha curcas L. oil Biological and toxicological evaluation of edible Jatropha curcas L. oilby Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Martin del Campo, Sandra Teresita autora, Jiménez Martínez, Cristian autor, Garduño Siciliano, Leticia autora, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513Texto bibliotecaECOSUR
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64Determinación del valor nutritivo de variedades de maíz criollo del estado de Puebla Determinación del valor nutritivo de variedades de maíz criollo del estado de Pueblaby Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Jiménez Martínez, Cristian autora, Ruíz Victoria, R. A. autor/a, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Gil Muñoz, Abel autorTexto bibliotecaECOSUR
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65Influence of the acid soils of Tabasco Mexico in the Physicochemical composition of xuta or edible mexican pinion (Jatropha curcas L.) Influence of the acid soils of Tabasco Mexico in the Physicochemical composition of xuta or edible mexican pinion (Jatropha curcas L.)by Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Bautista Ramírez, Edgardo autor, Jiménez Martínez, Cristian Doctora autora 22504, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Argüello García, Elizabeth autoraTexto bibliotecaECOSUR
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66by Monzón-Falconi,Juan Francisco, Carballo-Magdaleno,Alfredo Alfonso, Cueto-Vega,Guillermo José, Bastarrachea-Solis,Michel Alfredo, Espinosa-Aznar,José Enrique, Flores-Tapia,Juan Pablo, Esqueda-Mendoza,Antonio, Guillermo-Herrera,Jorge Carlos, Basulto-Martínez,Mario José
Published 2021Digital revistaSCIELO -
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68Actividad antioxidante y quelante de metales de las mieles de Melipona beecheii y Frieseomelitta nigra originarias de Tabasco, México Actividad antioxidante y quelante de metales de las mieles de Melipona beecheii y Frieseomelitta nigra originarias de Tabasco, Méxicoby Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Jiménez Martínez, Cristian Doctora autora 22504, Ramírez Arriaga, Elia autora, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Godínez García, Luis Manuel autorTexto bibliotecaECOSUR
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69Effect of instant controlled pressure-drop on the non-nutritional compounds of seeds and sprouts of common black bean (Phaseolus vulgaris L.) Effect of instant controlled pressure-drop on the non-nutritional compounds of seeds and sprouts of common black bean (Phaseolus vulgaris L.)by Cardador Martínez, Anaberta autora, Martínez Tequitlalpan, Yara autora, Gallardo Velazquez, Tzayhri autora, Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Jiménez Martínez, Cristian autorTexto bibliotecaECOSUR
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70by Bustillos Herrera, Jorge Antonio, Valdez Lazalde, J. René, consejero., Aldrete, Arnulfo, asesor., González Guillén, Manuel de J., asesor., Ortiz Solorio, Carlos Alberto, asesor., Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas.
Published 2006Texto bibliotecaCOLPOS -
71by Meléndez Herrera, Jorge Alberto 22461, González Rosas, Héctor, consejero. 18345, Rodríguez Ontiveros, José Luis, asesor. 18399, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo (México). Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas. Centro de Fruticultura. 2705, López Jiménez, Alfredo, asesor. 16721
Published 1991Texto bibliotecaCOLPOS -
72Cereal and legume protein edible films a sustainable alternative to conventional food packaging Cereal and legume protein edible films a sustainable alternative to conventional food packagingby Linares Castañeda, Alejandra autora, Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Gómez y Gómez, Yolanda de las Mercedes autora, Jiménez Martínez, Cristian Doctora autor 22504, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513, Cid Gallegos, María Stephanie autora, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575Texto bibliotecaECOSUR
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73by Corbara, Bruno, Basset, Yves, Barrios, Hector, Aberlenc, Henri-Pierre, Bail, Johannes, Cabrera, Rosario, Cizek, Lukas, Cornejo, Aydee, Curletti, Gianfranco, Déjean, Alain, Didham, Raphael K., Fagan, Laura, Floren, Andreas, Frame, Dawn, Gonzalez, Mario, Hallé, Francis, Hernandez, Andres, Herrera, Jorge, Jordan, Kevin, Kitching, Roger, Leponce, Maurice, Manumbor, Markus, Medianero, Enrique, Mogia, Martin, Oliveira, Evandro, Odegaard, Frode, Orivel, Jérôme, Perez, Betzi, Pinzon, Sara, Ribeiro, Servio, Roisin, Yves, Roubik, David, Samaniego, Mirna, Schmidl, Jürgen, Tishechkin, Alexey, Valdez, Oldemar, Winchester, Neville, Wright, S. Josephconference_item bibliotecaCIRAD FR