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21

Estabilidade de mistura pronta para mingau à base de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.

by CUNHA, C. R., SANTOS, S. L., MACIEL, V. T., SOUZA, M. L., FURTADO, C. M., CARVALHO, A. V.
Published 2013-11-21
Other Authors: “...CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; Stephanie Lima dos Santos, FACULDADE DO ACRE; VLAYRTON TOME...”

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22

Produção de farinha de mandioca entre os Kaxinawá de Nova Olinda, Acre.

by ALVARES, V. de S., HAVERROTH, M., CUNHA, C. R. da, FELISBERTO, F. A. V., MACIEL, V. T., MADRUGA, A. L. S.
Published 2015
Other Authors: “...VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MOACIR HAVERROTH, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC...”

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23

Avaliação sensorial de néctar de cupuaçu armazenados sob diferentes temperaturas.

by CARVALHO, C. A. C. de, COSTA, D. de A. da, MORENO, A. de L., CUNHA, C. R. da, ALVARES, V. de S., MACIEL, V. T.
Published 2012-01-10
Other Authors: “... MORENO, CNPq; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; VLAYRTON TOME...”

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24

Caracterização físico-química da polpa de indivíduos experimentais de açaizeiro (Euterpe oleraceae Mart.) com alta produtividade.

by CUNHA, C. R. da, MACIEL, V. T., MADRUGA, A. L. S., LUNZ, A. M. P., BERGO, C. L., OLIVEIRA, M. do S. P. de
Published 2013-12-06
Other Authors: “...CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF...”

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25

Avaliação sensorial de farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde.

by MACIEL, V. T., CUNHA, C. R. da, NEIVA, R. M. A., CARVALHO, C. A. G., SOUZA, J. M. L. de, ALVARES, V. de S.
Published 2011-11-03
Other Authors: “...VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; REJANE MARIA ALVES NEIVA...”

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Stability of porridge pre-mixture made with Brazil nut flour and green banana flour with and without milk powder.

by CUNHA, C. R. da, SANTOS, S. L. dos, MACIEL, V. T., SOUZA, M. L. de, FURTADO, C. de M., CARVALHO, A. V.
Published 2014-11-05
Other Authors: “...CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; Stephanie Lima dos Santos, Uninorte; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF...”

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Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar.

by CARVALHO, C. A. G. de, ALVARES, V. de S., CUNHA, C. R. da, LIMA, A. A. de, MORENO, A. L., MACIEL, V. T.
Published 2015-04-24
Other Authors: “... ALVARES, CPAF-AC; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; Aliny Alencar de Lima, Universidade Federal do Acre...”

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Estabilidade da polpa de carambola in natura congelada.

by SOUZA, M. L. de, NASCIMENTO, D. S., FURTADO, C. M., CUNHA, C. R. da
Published 2013-02-28
Other Authors: “... Federal do Acre, cydia10@gmail.com; CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC....”

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