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  1. 1
    Propiedades antioxidantes de una película comestible de agar y gelatina aditivada con compuestos fenólicos de salvado de sorgo café
    by Catucuago C., Jessica E.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  2. 2
    Estudio netnográfico sobre las experiencias turísticas en la zona rural de Madrid, España
    by Guayta N., Roger A.
    Published 2018
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  3. 3
    Optimización del proceso fermentativo Honey en café especial variedad Pacamara, Finca Santa Rosa, El Salvador
    by Gálvez L., Ricardo A.
    Published 2018
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  4. 4
    Eficiencia de los procesos de gobernanza en la zona alta de la cuenca del río Goascorán, Honduras
    by Hernández J., Jorge C.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  5. 5
    Desarrollo de pastas alimenticias tipo caracol a base de harina de maíz nixtamalizado (Zea mays) y de frijol Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris)
    by González T., Yessenia E.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  6. 6
    Efecto de la miel en la deshidratación de mango (Mangifera indica) variedad Tommy Atkins
    by Valencia R., María J.
    Published 2018
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  7. 7
    Descripción del manejo actual de los residuos sólidos en el casco urbano de Yuscarán, Honduras
    by Adriano C., Neyra C.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  8. 8
    Evaluación de las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de dos músculos de res (Subscapularis e Infraspinatus) con y sin técnica de masajeo
    by Avila M., Ana M.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  9. 9
    Evaluación de tres dosis de fumigación con fosfuro de aluminio en almacenamiento de maíz (Zea mays) para controlar la incidencia de Sitophilus spp.
    by Jara C., Fernando M.
    Published 2018
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  10. 10
    Participación de mujeres en la caficultura y su conocimiento del cambio climático en La Unión, Lempira, Honduras
    by Henriquez R., Rossy A.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  11. 11
    Evaluación de caudales de alimentación y temperaturas para determinar variación y capacidad de secado del equipo de secado por aspersión, LabPlant™ SD-06
    by Moscoso V., Maynor R.
    Published 2018
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  12. 12
    Comparación financiera del cultivo de camarón entre el sistema semi intensivo y el híper intensivo en la finca Videmar ubicada en Jama, Manabí, Ecuador
    by Rojas C., Ariana A.
    Published 2018
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  13. 13
    Evaluación nutricional y composición corporal de la población lenca en Intibucá, Honduras
    by Vargas C., Victor N.
    Published 2018
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  14. 14
    Efecto del almidón de maíz nativo y modificado en las propiedades funcionales de carne de pollo (Musculus pectoralis major) con miodegeneración
    by Ariza P., Eswin A.
    Published 2018
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  15. 15
    Evaluación del impacto del Tratado de Libre Comercio (DR-CAFTA) sobre el flujo comercial de Guatemala
    by Mendoza C., Melvin G.
    Published 2018
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  16. 16
    Diseño de un sistema de gestión de calidad y sostenibilidad para exportación de banano de Ecuador hacia Alemania caso finca El limón, Santa Rosa, Ecuador
    by Noblecilla S., Mauro D.
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  17. 17
    Optimización de harina para panqueques libres de gluten
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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  18. 18
    Efecto de la presencia del hongo entomopatógeno Isaria fumosorosea en el consumo de la batata aérea por Lilioceris cheni (Coleoptera: Chrysomelidae)
    by Lovo Z., Erika E.
    Published 2018
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  19. 19
    Evaluación de dos emulsificantes y tres proporciones de mezclas de helado y yogur en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de helado de yogur sabor café
    by Ávalos R., Raúl G.
    Published 2018
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  20. 20
    Desarrollo, caracterización y validación de un bioplástico reforzado con orégano con acción antifúngica contra alternaria (Alternaria alternata)
    by Cesar, Alendy
    Published 2018
    “...Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2018....”
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