Author Results for "Montes de Oca-Flores, Eric"

Espinoza-Ortega, Angélica
Montes de Oca-Flores, Eric
Arriaga-Jordán, Carlos Manuel
Arriaga-Jordán,Carlos Manuel
Cruz-Flores, Maryan A.
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Espinoza-Ortega,Angélica
Montes de Oca-Flores,Eric

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  1. 1
    Propiedades tecnológicas y fisicoquímicas de la leche y características fisicoquímicas del queso Oaxaca tradicional
    Digital revista
    INIFAP


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  2. 2
    Propiedades tecnológicas y fisicoquímicas de la leche y características fisicoquímicas del queso Oaxaca tradicional
    Digital revista
    SCIELO


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  3. 3
    Physicochemical and microbiological evaluation of traditional queso molido (ground cheese) during maturation
    Digital revista
    COLPOS


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