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1Extrusion process effect evaluation on normal and germinated flour quinoa (chenopodium quinoa willd)por Tovar Hernández, Cristhian Emilio, Perafán, Edgar Alberto, Enriquez Collazos, Mario German, Pismag Portilla, Yamid
Publicado 2017Digital revistaUNICAUCA CO -
2por Chaparro, Diana Carolina, Pismag portilla, Yamid, Elizalde, Ana de Dios, Vivas Quila, Nelson Jose, Erazo, Carlos Arturo
Publicado 2009Digital revistaUNICAUCA CO -
3por Cerón Fernandez, Claudia Lorena, Guerra Morcillo, Lina Vanessa, Legarda Guerrero, Jorge Anibal, Enriquez Collazos, Mario German, Pismag Portilla, Yamid
Publicado 2016Digital revistaUNICAUCA CO