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    Catálogo de variedades mejoradas de granos andinos: Chocho, quinua y amaranto, para la sierra de Ecuador
    Subjects: “...SEGURIDAD ALIMENTARIA...”
    Boletín biblioteca
    INIAP


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    Investigación y desarrollo en granos andinos: Chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberania alimentaria de comunidades del Cantón Saquisilí, Cotopáxi, Ecuador
    “...En Ecuador, la inseguridad alimentaria es preocupante, sobre todo en el sector rural y aún más en...”
    Boletín biblioteca
    INIAP


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    Granos andinos: Quinua, chocho, amaranto y ataco valor nutricional y funcional
    “... los proyectan como elementos clave para la seguridad y soberanía alimentaria del país, la región y el...”
    Boletín biblioteca
    INIAP


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    Evaluación de la aptitud de doce genotipos de fréjol arbustivo (Phaseolus vulgaris L.) para el proceso de enlatado
    “... como también afianzar la seguridad alimentaria, por medio de la implementación de nuevos procesos de...”
    Proyecto biblioteca
    INIAP


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    Nutrición, procesamiento y gastronomía de raíces y tubérculos andinos en Ecuador: Una revisión bibliográfica de papa, melloco, oca, mashua, zanahoria blanca y jícama
    “... la seguridad alimentaria en la región andina”, CIP-EU-IFAD, con el objeto de conocer el estado del...”
    Libro biblioteca
    INIAP


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