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  1. 1
    Búsqueda de una nueva catalasa más activa para la co-localización con una amino oxidasa de Pisum sativum: degradación de aminas biógenas en vino
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Acrilamida en alimentos: una visión desde la investigación científica
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    trabajo de divulgación biblioteca
    ICTAN ES


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  3. 3
    Clonación, producción y purificación de amino oxidasas de Ogataea parapolymorpha para la eliminación de aminas biógenas en vino
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Nuevas tendencias en la producción y consumo alimentario
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Nuevas tendencias en la producción y consumo alimentario
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    artículo biblioteca
    ICTAN ES


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  6. 6
    El análisis sensorial en el control y aseguramiento de la calidad de los alimentos: una posibilidad real
    by Costell, Elvira
    Published 2005-03
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    artículo biblioteca
    IATA ES


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  7. 7
    Lactancia artificial en ovino
    by Mantecón, Ángel R.
    Published 2001
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    comunicación de congreso biblioteca
    IGM ES


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