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  1. 1
    Manual de buenas prácticas de manufactura y plan de higiene y saneamiento en el restaurante del Hotel B
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  2. 2
    Validación y verificación del procedimiento de limpieza y desinfección en una industria de premezclas de panadería y pastelería
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  3. 3
    Mejora de la eficiencia de una línea de envasado de caramelo en la empresa Molitalia S.A. aplicando la metodología TPM
    by Pinto Pareja, Andrea Carolina
    Published 2022
    Subjects: “...Dispositivos de seguridad...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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