Search Results - Buenas Prácticas de Producción

Select result number 1
1

Evaluación Microbiológica de las Diferentes Etapas del Proceso de Elaboración de Queso Tipo Gouda en una Industria Venezolana

by Dávila,Jacqueline, Genara,Reyes, Otoniel,Corzo
Published 2006
“... plan HACCP se deben cumplir con programas pre-requisitos que incluyen las buenas prácticas de...”

Digital revista

SCIELO

Saved in:

Resource Map