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  1. 1
    Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura y un plan de higiene y saneamiento para la empresa Bebidas S.A.
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  2. 2
    Propuesta de un plan HACCP y procedimientos para el centro de distribución de pescados y mariscos de Supermercado S.A.
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  3. 3
    Validación de un procedimiento de limpieza y desinfección para una línea de procesamiento de hojuelas de papa
    by Ramirez Pulce, Jessica Lizeth
    Published 2022
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  4. 4
    Implementación de Programa de higiene y saneamiento, buenas prácticas de manufactura y sistema HACCP en la Empresa Cárnicos S.A
    by Valencia Zavala, Giselle Marie
    Published 2022
    Subjects: “...Seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  5. 5
    Aplicación de un método de control de procesos propuesto para la producción de Pisco
    by Caycho Ayala, Leslie Medalith
    Published 2020
    Subjects: “...Dispositivos de seguridad...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  6. 6
    Incidencia de la implementación Norma Global GAP en la competitividad del Melocotón de la Asociación Huarqui Puñocoto-Parán-Región Lima
    by Sandón Díaz, Juan Ulberto
    Published 2020
    Subjects: “...Normas alimentarias...”
    info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
    UNALAM


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  7. 7
    Estadísticas de producción y comercialización de la vid y espárrago en el país en el periodo 2001-2002
    by More Bertrán, José Fernando
    Published 2017
    Subjects: “...Industria alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  8. 8
    Guía de Manejo del Cultivo de Maiz Morado (Zea mays L.)
    “...); en realidad, es un dato que debe ser superado, pues se trata de un cultivo de seguridad alimentaria...”
    info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca
    INIA PE


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  9. 9
    Propiedades tecno-funcionales de los ovoproductos destinados para exportación
    “...Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  10. 10
    Textura y tiempo de vida de barquillos para helados
    “...Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico...”
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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  11. 11
    Servicios para la mejora de las actividades productivas de las agroexportadoras
    by Rozas Herrera, Ana Judith
    Published 2021
    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
    UNALAM


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