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  1. 1
    Saberes científicos y saberes tradicionales en la gobernanza ambiental: La agroecología como práctica híbrida
    “... perspectiva comparativa cruzando la antropología de los saberes locales, la sociología del med ioambiente y...”
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  2. 2
    Algumos aportes de la cultura y las ciencias sociales al desarrollo productivo : La importancia del capital social y humano, el rescate y foralecimiento de los saberes locales y el analisis de genero para el abordaje de la problematica que enfrentan las agroindustrias rurales en Latinoamerica
    “..., el saber hacer, el desarrollo de capacidades locales, la importancia del capital social ligado a las...”
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  3. 3
    Innovaciones socioambientales en el sistema alimentario de Mexico: los mercados locales alternativos (Tianguis)
    “... para referirse a los mercados internos locales realizados en Mesoamérica en la época de México antiguo...”
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  4. 4
    La descentralizacion y su vinculaciion con el desarrollo regional y local : ponencia elaborada en el marco del diplomado en desarrollo, dobernabilidad y territorio, La Serena, Chile, mayo 2003
    “... descentralización y su vinculación con el desarrollo local o regional. Mientras que los procesos de desarrollo...”
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  5. 5
    El cultivo de la quinoa con la gestión de sus parientes silvestres por las comunidades andinas del lago Titicaca, Peru
    “... estudios que se desarrollan con la inclusión de saberes locales como un aporte para una mejor gestión de la...”
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  6. 6
    Cuidar la biodiversidad agrícola: un proceso de producción sociocultural
    “... requiere interacción entre saberes locales y ciencia, enfoques interdisciplinares y participación social...”
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  7. 7
    Relación entre la eficiencia de la acción colectiva y la activación de los recursos del territorio con el reconocimiento de la especificidad de los productos
    “... la representación ante el gobierno local y acuerdos en la fijación de precios de venta del queso a...”
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  8. 8
    Enfoque de sistema agroalimentario localizado (SIAL) y gestión territorial. Reflexiones a partir del proceso de activación de cuatro territorios en América Latina
    “... articulación, reforzamiento y potenciación de sinergias entre actores locales. El enfoque SIAL ofrece una...”
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  9. 9
    Distribución de los parientes silvestres de la quínoa y su gestión por las comunidades Andinas alrededor del Lago Titicaca, Perú
    “... tradición familiar local han sido datadas por estudios arqueológicos desde hace alrededor de 7.800 años...”
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  10. 10
    Optimización de la producción del árbol de caucho con el Diagnóstico Látex
    “... especificidades locales del potencial productivo, es decir los factores locales como la heterogeneidad del suelo...”
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  11. 11
    El Enfoque SIAL como catalizador de la acción colectiva: casos territoriales en América Latina
    “... y potenciación de sinergias entre actores locales. La AT-SIAL permitió involucrar distintos sectores...”
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  12. 12
    El diagnostico latex, una herramienta para evaluar los efectos del Ethephon sobre los parametros fisiologicos del latex, y para optimizar la explotacion de las plantaciones de caucho de manera sostenible
    “... fisiológicas clonales del látex, este enfoque global no toma en cuenta las especificidades locales del...”
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  13. 13
    Identidad territorial y calidad de los alimentos: Procesos de calificacion y competencias de los consumidores
    “... locales; (iii) entre des produits du terroir et des produits standard / intérêt d'analyser les...”
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  14. 14
    Los desafios de la agroindustria rural frente a la globalizacion (a)
    “... territoriales. El articulo muestra la importancia de valorizar un producto tradicional con saber-hacer locales y...”
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  15. 15
    La leche: un instrumento de desarrollo territorial de los pequeños productores para acceder a nuevos mercados
    “..., se definirá una estrategia para valorizar la leche en el desarrollo local, territorial, regional. La...”
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  16. 16
    La leche come instrumento de desarrollo territorial de los pequeños productores para acceder a nueves mercados
    “..., se definirá una estrategia para valorizar la leche en el desarrollo local, territorial, regional. La...”
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  17. 17
    El sistema agroalimentario localizado de los productos lacteos de cajamarca : Una nueva perspectiva para la agroindustria rural
    “... instituciones locales. El interés de este caso radica en la presencia de una larga tradición quesera, de un...”
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  18. 18
    La leche: un excelente recurso de promoción de las familias rurales y activación territorial, análisis de cuatro casos de América Latina
    “... estos casos, se definirá una estrategia para valorizar la leche en el desarrollo local, territorial...”
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  19. 19
    Una nueva forma de organizacion de la agroindustria rural. Los sistemas agroalimentarios localizados. El caso de los productos lacteos de cajamarca
    “... Cajamarca. Activos específicos como Queso mantecoso, queso tipo suizo, fama, tradición, Saber Hacer. Se...”
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  20. 20
    As fabriquetas de queijo e a configuração do território queijeiro no sertão sergipano do são francisco-brasil: enraizamento cultural e inovação
    “... localement fabriquetas de queijo. Elles mobilisent à la fois des procédés traditionnels de transformation et...”
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