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  1. 1
    Nanopartículas de plata biocompatibles en enología: un estudio holístico de su capacidad antimicrobiana, digestibilidad y citotoxicidad
    Subjects: “...Seguridad...”
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Impacto de diferentes tipos de fibra en la microbiota intestinal: una aproximación reológica, microbiológica y metabólica empleando el Simulador Gastrointestinal Dinámico simgi®
    Subjects: “...Fibra alimentaria...”
    presentación biblioteca
    ICTAN ES


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  3. 3
    Impacto de diferentes tipos de fibra en la microbiota intestinal: una aproximación reológica, microbiológica y metabólica empleando el Simulador Gastrointestinal Dinámico simgi®
    Subjects: “...Fibra alimentaria...”
    presentación biblioteca
    IATA ES


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  4. 4
    Impacto de diferentes tipos de fibra en la microbiota intestinal: una aproximación reológica, microbiológica y metabólica empleando el Simulador Gastrointestinal Dinámico simgi®
    Subjects: “...Fibra alimentaria...”
    presentación biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Diseño de nuevos catalizadores de amino oxidasas y catalasas co-inmovilizadas para la eliminación de aminas biógenas en vinos
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  6. 6
    Efecto protector del vino en la salud digestiva
    “... control de la seguridad alimentaria exigen a los fabricantes informes rigurosos que apoyen sus alegaciones...”
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  7. 7
    Aventuras en el supermercado
    trabajo de divulgación biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    Nuevas nanopartículas de plata biocompatibles con aplicación en enología: evaluación antimicrobiana, digestibilidad y potencial citotoxicidad
    by Armentia Heras, Gloria
    Published 2015
    tesis de maestría biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Nanopartículas de plata en los ámbitos de la alimentación y clínico: aplicaciones antimicrobianas y simulación de su digestión gastrointestinal
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  10. 10
    Cerveza artesanal: innovaciones biotecnológicas en cervecería y sobre su impacto en la microbiota y salud intestinal
    by Rodriguez-Saavedra, Magaly
    Published 2021
    “... propiedades saludables. Desde el punto de vista de la calidad y seguridad alimentaria, la contaminación...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  11. 11
    New challenges in the application of biocompatible silver nanoparticles in enology: antimicrobial capacity, digestibility and potential cytotoxicity
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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