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    Obtención y evaluación de arroz integral de cocción rápida
    by Colina,Jhoana, Guerra,Marisa
    Published 2009
    “...Los cereales más consumidos en Venezuela son maíz, trigo y arroz, el último de los cuales tiene...”
    Digital revista
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    Cambios en la composición proximal de harina de maíz precocida, arroz, pastas y cereales infantiles al prepararlos en el hogar para su consumo
    “... harina de maíz precocida, arroz blanco, pasta alimenticia y cereales infantiles al momento de la...”
    Digital revista
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  3. 3
    Aportes Tecnológicos en las intervenciones nutricionales poblacionales.
    by Guerra,Marisa
    Published 2005
    “... arroz con hierro, calcio, vitamina A. La fortificación o el enriquecimiento de alimentos para grupos...”
    Digital revista
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  4. 4
    El Lactovisoy en el combate de la desnutrición infantil
    by Jaffe,Werner, Guerra,Marisa
    Published 2001
    “... de arroz, y se suplementó con las vitaminas A, C, complejo B, ácido fólico, B12, hierro y cinc. Se...”
    Digital revista
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