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    Buenas prácticas de manufactura y estudio preliminar para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una planta láctea en Paraguay
    by Casanueva Ojeda,M
    Published 2015
    “... las exigencias de seguridad alimentaria que exigen los mercados globales. Por lo que se ha tornado...”
    Digital revista
    SCIELO


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