Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Arroz
20
Feijão
19
Oryza sativa
11
Phaseolus vulgaris
11
Culinária
8
Cocção
6
Farinha
6
Processamento
6
Phaseolus Vulgaris
5
Amido
4
Amilose
4
Oryza Sativa
4
Qualidade
4
Alimento
3
Análise organoléptica
3
Descoloração
3
Feijão preto
3
Grão
3
Nutrição
3
Textura
3
Aceitabilidade sensorial
2
Avaliação nutricional
2
Biscoito
2
Congelamento
2
Cor
2
Extrusion
2
Extrusão
2
Genótipo
2
Pegajosidade
2
Propriedade tecnológica
2
-
21Materias: “...Arroz...”
Folhetos bibliotecaEMBRAPA -
22por CARVALHO, A. V., BASSINELLO, P. Z., MATTIETTO, R. de A., CARVALHO, R. N., RIOS, A. de O., SECCADIO, L. L.Materias: “...Arroz...”
Publicado 2012-04-10T11:11:11Z
Artigo de periódico bibliotecaEMBRAPA -
23por CARVALHO, A. V., BASSINELLO, P. Z., MATTIETTO, R. de A., CARVALHO, R. N., RIOS, A. de O., SECCADIO, L. L.“... partir de mistura de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão, bem como avaliar o potencial...”
Publicado 2012-04-11T11:11:11Z
Artigo de periódico bibliotecaEMBRAPA -
24por PINTO, J. V., BASSINELLO, P. Z., MENDONÇA, M. A. de S., VITAL, R. de J., LEITE, J. P., LANNA, A. C., CALIARI, M., CARVALHO, R. N., PEREIRA, H. S.“... de compor o portfólio de cultivares da Embrapa Arroz e Feijão e contribuir com informações úteis à...”
Publicado 2016-03-03
Parte de livro bibliotecaEMBRAPA -
25Parte de livro bibliotecaEMBRAPA
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26Parte de livro bibliotecaEMBRAPA
-
27Parte de livro bibliotecaEMBRAPA
-
28Parte de livro bibliotecaEMBRAPA
-
29por TEIXEIRA, J. V., CARVALHO, R. N., EIFERT, E. da C., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2012-04-27T11:11:11ZParte de livro bibliotecaEMBRAPA -
30por MENDONÇA, M. A. de S., PINTO, J. V., CARVALHO, R. N., VITAL, R. de J., VANIER, N. L., PEREIRA, H. S., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2016-02-22Parte de livro bibliotecaEMBRAPA -
31por CARVALHO, A. V., MATTIETTO, R. de A., BASSINELLO, P. Z., KOAKUZU, S. N., RIOS, A. de O., MACIEL, R. de A., CARVALHO, R. N.“...O objetivo deste trabalho foi elaborar um produto matinal extrusado de quirera de arroz e bandinha...”
Publicado 2013-02-22
Artigo de periódico bibliotecaEMBRAPA -
32por SOUSA, A. R. de, BASSINELLO, P. Z., SOARES JÚNIOR, M. S., COELHO, G. R. C., CARVALHO, R. N., VIANELLO, R. P.
Publicado 2021-07-01Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA -
33por TEIXEIRA, J. V., EIFERT, E. da C., CARVALHO, R. N., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2012-01-10T11:11:11ZParte de livro bibliotecaEMBRAPA -
34Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA
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35Relação de cor instrumental e sensorial de feijões (Phaseolus vulgaris L.) tipo carioca armazenados.por PINTO, J. V., FONSECA, R. C., AGUIAR, P. de S. L., CHAVES, M. O., CARVALHO, R. N., BASSINELLO, P. Z.“... Arroz e Feijão na safra de 2013/2014....”
Publicado 2014-10-07
Parte de livro bibliotecaEMBRAPA -
36por SOUSA, V. T. N., BENTO, J. A. C., CARVALHO, R. N., LUZ, T. C. de L. A., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2020-05-27Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA -
37por FRANTZ, S. C., FINIMUNDY, T. C., CARVALHO, R. N., SIQUEIRA, F. G. de, FERREIRA, I. C. F. R., BARROS, L. B. de, BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2023-01-31Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA -
38por BENTO, J. A. C., CARVALHO, R. N., SOUZA NETO, M. A. de, CALIARI, M., SOARES JÚNIOR, M., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2022-03-21Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA -
39por SOUSA, V. T. N., BENTO, J. A. C., CARVALHO, R. N., LUZ, T. C. de L. A., BASSINELLO, P. Z.
Publicado 2021-06-30Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA -
40por MORAIS, D. K., SOUSA, A. R. de, CARVALHO, R. N., BASSINELLO, P. Z., BENTO, J. A. C., DAMANDO, G. A., VERA, R.
Publicado 2022-02-19Anais e Proceedings de eventos bibliotecaEMBRAPA
