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  1. 1
    Péptidos bioactivos derivados de las proteínas de la leche
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  2. 2
    Deficiencias de hierro, ácido fólico y vitamina B12 en relación a anemia, en adolescentes de una zona con alta incidencia de malformaciones congénitas en Venezuela
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  3. 3
    Análise comparativa de métodos de avaliação da composição corporal em homens sadios e em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica: antropometria, impedância bioelétrica e absortiometria de raios-X de dupla energia
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  4. 4
    Perfil do aleitamento materno em menores de 2 anos na cidade de Itupeva, SP, Brasil
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  5. 5
    Desarrollo y validación de un método por HPLC para la determinación de niveles de vitamina A en leche materna. Su aplicación a una población rural de Argentina
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  6. 6
    DÉFICIT ESTATURAL EM CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR: UMA ANÁLISE MULTIVARIADA DE POSSÍVEIS FATORES DE RISCO, PERNAMBUCO - 1997.
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  7. 7
    Effect of the diuretic furosemide on urinary essential nutrient loss and on body stores in growing rats
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  8. 8
    Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Area Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos
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  9. 9
    Evaluación de la actividad antimicrobiana de la miel de abeja contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes y Aspergillus niger. Evaluación de su carga microbiológica
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  10. 10
    Amino acid Composition of Some Mexican Foods Composición de Aminoácidos en Varios Alimentos Mexicanos
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  11. 11
    Contenido total y disponibilidad in vitro de hierro y zinc en alimentos de mayor consumo en Sonora y Oaxaca, México
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  12. 12
    Variación de lípidos y ácidos grasos en camarones marinos consumidos en Venezuela
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  13. 13
    Nuevos Libros
    Published 2005
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  14. 14
    Los Congresos Latinoamericanos de Nutrición de la SLAN
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  15. 15
    Estudio de los factores nutricionales asociados a la prevención de cancer mamario.Importancia de los modelos animales
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  16. 16
    Anemia y deficiencia de vitamina A en niños evaluados en un centro de atención nutricional de Caracas.
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  17. 17
    Comportamiento de los niveles sericos de zinc durante el embarazo
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  18. 18
    receptor soluble de tranferrina como indicador del estado de nutrición de hierro en preescolares venezolanos
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  19. 19
    Comparación de la estimación de la actividad física en una población de mujeres obesas por aceleroía y con cuestionario
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  20. 20
    Evaluación de manifestaciones tempranas de riesgo para enfermedades crónicas no trasmisibles en población escolarizada de Cali-Colombia
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