Cereal foods world [electronic resource]

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Détails bibliographiques
Auteur principal: AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS 403259
Format: Texto biblioteca
Langue:eng
Publié: ST.PAUL, USA AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS
Sujets:ingredients, food safety, food composition, food technology, food production, food processing,
Accès en ligne:https://www.cerealsgrains.org/publications/cfw/Pages/CerealFoodsWorld.aspx
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