Style de citation APA (7e éd.)

Hleap, J. I., Cardona, L., Agudelo, J., & Gómez, A. (2015). Physicochemical, microbiological and sensory parameters of sausages prepared with inclusion of chitosan. Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Hleap, José Igor, Lina Cardona, Johana Agudelo, et Alejandra Gómez. Physicochemical, Microbiological and Sensory Parameters of Sausages Prepared with Inclusion of Chitosan. Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2015.

Style de citation MLA (8e éd.)

Hleap, José Igor, et al. Physicochemical, Microbiological and Sensory Parameters of Sausages Prepared with Inclusion of Chitosan. Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, 2015.

Style de citation IICA/CATIE

Hleap, J. I., Cardona, L., Agudelo, J., ; Gómez, A. 2015. Physicochemical, microbiological and sensory parameters of sausages prepared with inclusion of chitosan. Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A.