Cori, M. E., Techeira, N., Martínez, S., & Rodríguez, I. (2016). Evaluación química, microbiológica y sensorial de nuggets de pollo para personas con condición celíaca. Facultad de Agronomía, UCV.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cori, Marta E., Nora Techeira, Shimazú Martínez, e Iraima Rodríguez. Evaluación Química, Microbiológica Y Sensorial De Nuggets De Pollo Para Personas Con Condición Celíaca. Facultad de Agronomía, UCV, 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Cori, Marta E., et al. Evaluación Química, Microbiológica Y Sensorial De Nuggets De Pollo Para Personas Con Condición Celíaca. Facultad de Agronomía, UCV, 2016.
Citação IICA/CATIECori, M. E., Techeira, N., Martínez, S., ; Rodríguez, I. 2016. Evaluación química, microbiológica y sensorial de nuggets de pollo para personas con condición celíaca. Facultad de Agronomía, UCV.