APA (7th ed.) Citation

Osorio Tobón, J. F., Ciro Velásquez, H. J., & Mejía Restrepo, L. G. (2004). Caracterización textural y fisicoquímica del queso Edam. Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín - Facultad de Ciencias Agrarias.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Osorio Tobón, Juan Felipe, Héctor José Ciro Velásquez, and Luis Guillermo Mejía Restrepo. Caracterización Textural Y Fisicoquímica Del Queso Edam. Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín - Facultad de Ciencias Agrarias, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Osorio Tobón, Juan Felipe, et al. Caracterización Textural Y Fisicoquímica Del Queso Edam. Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín - Facultad de Ciencias Agrarias, 2004.

IICA/CATIE Citation

Osorio Tobón, J. F., Ciro Velásquez, H. J., ; Mejía Restrepo, L. G. 2004. Caracterización textural y fisicoquímica del queso Edam. Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín - Facultad de Ciencias Agrarias.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.