Reducción del consumo energético en los procesos de poscosecha e industrialización de granos de origen agrícola, mediante análisis teórico y experimental de los fenómenos de transporte (masa, energía y cantidad de movimiento) que les son propios.
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| Principais autores: | , , , |
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| Formato: | Artículo biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería "Fray Rogelio Bacon". Departamento de Investigación Institucional
2011
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| Assuntos: | CONSUMO DE ENERGIA, INDUSTRIA AGRICOLA, INGENIERIA INDUSTRIAL, |
| Acesso em linha: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/5353 |
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