Composição Química do Soro de Pintos de Corte Alimentados com Dietas Purificadas

Um experimento foi conduzido com o objetivo de estudar os efeitos de níveis de ácido L-glutâmico (L-Glu) e vitamina D3 (VD) no soro de pintos de corte de um dia, machos, Hubbard, criados em baterias aquecidas, recebendo dieta básica purificada, suplementada com 5, 10 e 15% de L-Glu combinados com 0, 5.000, 10.000 e 15.000 UI de vitamina D3/kg. Os animais foram distribuídos em esquema fatorial em um delineamento inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, quatro repetições e sete aves por repetição. As concentrações máximas de cálcio no soro (9,61 mg/dL) foram obtidas com 15% de L-Glu e 14.181UI de VD; 7,33 mg/dL de cálcio iônico com 15% de L-Glu e 15.664UI de VD; 7,20 mg/dL de fósforo com 10% de L-Glu e 10.863UI de VD. Os maiores valores de atividade de fosfatase alcalina no soro foram obtidos com 10% de L-Glu e na deficiência de VD. Em geral, as aves alimentadas com 10% de L-Glu e 15.000UI de VD apresentaram melhor desempenho, melhor perfil sangüíneo e menor incidência de problemas de pernas.

Bibliographic Details

Main Authors:	Silva,Fernanda Alvares da, Moraes,George Henrique Kling de, Rodrigues,Ana Cláudia Peres, Fonseca,Cláudio César, Oliveira,Maria Goreti de Almeida, Albino,Luiz Fernando Teixeira, Rostagno,Horacio Santiago, Freitas,Heloísa Torres de
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Sociedade Brasileira de Zootecnia 2002
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000700021
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