Graner,M. (1992). Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".
Cita Chicago Style (17a ed.)Graner,M. Elaboração De Fiambres Com as Carnes Branca E Escura De Frango. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 1992.
Cita MLA (8a ed.)Graner,M. Elaboração De Fiambres Com as Carnes Branca E Escura De Frango. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 1992.
Cita IICA/CATIEGraner,M. 1992. Elaboração de fiambres com as carnes branca e escura de frango. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".