Fayad,Samira J, Zanetti-Ramos,Betina G, Barreto,Pedro L. M., Soldi,Valdir, & Minatti,Edson. (2013). Morphology of soy protein isolate at oil/water and oil/air interfaces. Sociedade Brasileira de Química.
Chicago Style (17th ed.) CitationFayad,Samira J, Zanetti-Ramos,Betina G, Barreto,Pedro L. M, Soldi,Valdir, and Minatti,Edson. Morphology of Soy Protein Isolate at Oil/water and Oil/air Interfaces. Sociedade Brasileira de Química, 2013.
MLA (8th ed.) CitationFayad,Samira J, et al. Morphology of Soy Protein Isolate at Oil/water and Oil/air Interfaces. Sociedade Brasileira de Química, 2013.
IICA/CATIE CitationFayad,Samira J, Zanetti-Ramos,Betina G, Barreto,Pedro L. M., Soldi,Valdir, ; Minatti,Edson. 2013. Morphology of soy protein isolate at oil/water and oil/air interfaces. Sociedade Brasileira de Química.