Cita APA (7a ed.)

ALVARADO,Sofia, SANDOVAL,Glória, PALOS,Isidro, TELLEZ,Simón, AGUIRRE-LOREDO,Yaneli, & VELAZQUEZ,Gonzalo. (2015). The effect of relative humidity on tensile strength and water vapor permeability in chitosan, fish gelatin and transglutaminase edible films. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

ALVARADO,Sofia, SANDOVAL,Glória, PALOS,Isidro, TELLEZ,Simón, AGUIRRE-LOREDO,Yaneli, y VELAZQUEZ,Gonzalo. The Effect of Relative Humidity on Tensile Strength and Water Vapor Permeability in Chitosan, Fish Gelatin and Transglutaminase Edible Films. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015.

Cita MLA (8a ed.)

ALVARADO,Sofia, et al. The Effect of Relative Humidity on Tensile Strength and Water Vapor Permeability in Chitosan, Fish Gelatin and Transglutaminase Edible Films. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015.

Cita IICA/CATIE

ALVARADO,Sofia, SANDOVAL,Glória, PALOS,Isidro, TELLEZ,Simón, AGUIRRE-LOREDO,Yaneli, ; VELAZQUEZ,Gonzalo. 2015. The effect of relative humidity on tensile strength and water vapor permeability in chitosan, fish gelatin and transglutaminase edible films. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.