Style de citation APA (7e éd.)

Carvalho,Rosemary Aparecida de, & Grosso,Carlos Raimundo Ferreira. (2006). Efeito do tratamento térmico e enzimático nas propriedades de filmes de gelatina. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Carvalho,Rosemary Aparecida de, et Grosso,Carlos Raimundo Ferreira. Efeito Do Tratamento Térmico E Enzimático Nas Propriedades De Filmes De Gelatina. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

Style de citation MLA (8e éd.)

Carvalho,Rosemary Aparecida de, et Grosso,Carlos Raimundo Ferreira. Efeito Do Tratamento Térmico E Enzimático Nas Propriedades De Filmes De Gelatina. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

Style de citation IICA/CATIE

Carvalho,Rosemary Aparecida de, ; Grosso,Carlos Raimundo Ferreira. 2006. Efeito do tratamento térmico e enzimático nas propriedades de filmes de gelatina. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.