Estado de la investigación sobre obesidad y sobrepeso: una revisión crítica y socioantropológica
Las investigaciones científicas sobre obesidad y sobrepeso se han reducido a enfoques estadísticos y biomédicos. A pesar de haber incorporado factores socioeconómicos como variables de estudio, sus limitaciones impiden visualizar las relaciones geopolíticas en torno a los sistemas alimentarios y las relaciones biopolíticas entre la obesidad y la malnutrición contemporánea. El presente balance constituye una vía para ampliar la mirada sociocrítica en el abordaje de la obesidad y el sobrepeso.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Instituto de Investigaciones Sociológicas Mauricio Lefebvre (IDIS) de la Carrera de Sociología
2020
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| Online Access: | http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0040-29152020000100006 |
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