Chacón Villalobos, A., & Pineda Castro, M. L. (2009). Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol". Universidad de Costa Rica.
Chicago Style (17th ed.) CitationChacón Villalobos, Alejandro, and María Lourdes Pineda Castro. Características Químicas, Físicas Y Sensoriales De Un Queso De Cabra Adaptado Del Tipo "Crottin De Chavignol". Universidad de Costa Rica, 2009.
MLA (8th ed.) CitationChacón Villalobos, Alejandro, and María Lourdes Pineda Castro. Características Químicas, Físicas Y Sensoriales De Un Queso De Cabra Adaptado Del Tipo "Crottin De Chavignol". Universidad de Costa Rica, 2009.
IICA/CATIE CitationChacón Villalobos, A., ; Pineda Castro, M. L. 2009. Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol". Universidad de Costa Rica.