Papas fritas de bolsa y caseras podrían contener una sustancia cancerígena
La glicidamida era obtenida por el cuerpo al metabolizar la acrilamida. También se genera en la preparación de fritos a altas temperaturas.
Na minha lista:
| Formato: | Digital revista |
|---|---|
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
Fedepalma
2008
|
| Acesso em linha: | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmicultor/article/view/9189 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|