Biotransformación de pulpa de café a través de la mosca Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae)

Biotransformación de pulpa de café a través de la mosca Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae)

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31 p.

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Main Author: Reyes A., Isamar S.
Other Authors: Orozco, Jesús
Format: Thesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022 2022
Subjects:Biodegradación, Bioconversión, Periodo larval, Sustrato,
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7380
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spelling oai:null:11036-73802022-09-26T12:02:06Z Biotransformación de pulpa de café a través de la mosca Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) Reyes A., Isamar S. Orozco, Jesús Trabanino, Rogelio Aguilar, Katerin Biodegradación Bioconversión Periodo larval Sustrato 31 p. El cultivo del café en Honduras tiene una producción anual de tres millones de kilogramos. Del peso total del fruto solo el 9.5% es utilizado para la preparación de bebidas, el otro 90.5% se descarta como subproductos que frecuentemente se convierten en contaminantes para los ecosistemas. Una alternativa de manejo de estos residuos es su biotransformación a través de la mosca Hermetia illucens. Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la reducción de residuos, bioconversión de masa, y duración del ciclo larval de Hermetia illucens alimentada con pulpa de café. Se aplicó un DCA, con cuatro tratamientos y tres repeticiones: 20% pulpa de café 80% desperdicios de mesa del comedor Estudiantil Doris Stone, 40% pulpa de café 60% desperdicios, 60% pulpa de café 40% desperdicios, y un control con solo desperdicios. La reducción de residuos obtuvo diferencias significativas (p=0.0095) y valores entre 86.8% y 71.5% siendo el más alto el tratamiento con 20% pulpa de café y el más bajo 60% pulpa de café. Para la bioconversión de masa existen diferencias significativas (p= 0.0034) y se obtuvieron valores desde 16.5% hasta 13.5%, siendo el más alto el control. La duración del ciclo larval fue de 29 días en los tratamientos 40% y 60% de pulpa de café y 32 días con 20% de pulpa de café y el control. Las larvas de Hermetia illucens alimentadas con pulpa de café demostraron su capacidad de reducir residuos, convertir el alimento consumido en biomasa y completar el ciclo larval en corto tiempo. 2022-09-09T23:53:07Z 2022-09-09T23:53:07Z 2022 Thesis https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7380 es Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
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Reyes A., Isamar S.
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