Evaluación de la calidad nutricional de variedades nativas de maíz de Misiones, Argentina
El maíz es uno de los cultivos alimenticios más importantes a nivel mundial. En la provincia de Misiones la mayor parte del maíz cultivado corresponde a razas nativas que se adaptan a una gran variedad de situaciones ecológicas. La información acerca de la composición química de estos materiales es...
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| Format: | info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario
2019
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| Subjects: | Maíz, Variedades, Calidad, Organismos Indígenas, Maize, Varieties, Quality, Indigenous Organisms, Calidad Nutricional, Especies Nativas, Misiones, Argentina, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6839 https://cienciasagronomicas.unr.edu.ar/journal/index.php/agronom/article/view/266 |
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