Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza

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Auteurs principaux: Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
Langue:spa
Publié: Asociación Colombiana de Micología (ASCOLMIC) 2022-11-30
Sujets:Vinos, Wine, Saccharomyces cerevisiae, Biodiversidad, Biodiversity, Vid, Grapevine, Ecosistema, Ecosystems, Mendoza, Malbec, Zona alta el rio Mendoza,
Accès en ligne:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13496
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