Aptidão agrícola para a cultura do girassol (Helianthus annus L.) no Estado do Espírito Santo.

O girassol é uma fonte importante de óleo comestível. Sua produção mundial ultrapassa 25 milhões de toneladas anuais de grãos e seu óleo vem despertando, nos últimos anos, o interesse de muitos consumidores pelo recente conhecimento científico de que ele reduz o nível do colesterol que traz risco à saúde humana, quando em excesso nos vasos sanguíneos. Originária da América do Norte a planta do girassol se desenvolve e produz bem na maior parte do Estado de São Paulo, tendo uma boa adaptabilidade às condições climáticas do Estado do Espírito Santo, sendo o excesso de umidade limitante para a sua produção. A cultura do girassol tem boa resistência à seca e ao frio, podendo ser usada em rotação cultural com a cultura da cana-de-açúcar, por ocasião da renovação das lavouras, inclusive mecanicamente. O rendimento de grãos na lavoura de girassol pode atingir e ultrapassar 2.500 kg/ha, com a tecnologia nacional atualmente disponível. Em áreas experimentais do Incaper, na Fazenda Experimental de Viana ES, há registro de rendimentos superiores a 3.200 kg/ha.

Bibliographic Details

Main Authors:	ROCHA, M. A. M., TAQUES, R. C.
Other Authors:	Márcio Adonis Miranda Rocha, Incaper; Renato Corrêa Taques, Incaper.
Format:	-- biblioteca
Language:	pt_BR
Published:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 15., 2008, Guarapari, ES. Anais...Guarapari : CBA, 2008. 2008
Subjects:	Espírito Santo (Estado), Girassol, Biocombustível, Óleo comestível,
Online Access:	http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2562
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