Escherichia coli productor de toxina Shiga en carnes molidas y chacinados embutidos de Corrientes, Argentina

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Cicuta, M.E., Deza, N., Roibon, W.R., Arzu, O.R., Barcelo, M.C.
Formato: Texto biblioteca
Idioma:spa
Assuntos:CARNE MOLIDA, CHACINADOS, EMBUTIDOS, ESCHERICHIA COLI, TOXINA SHIGA, CORRIENTES,
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