Importancia de microorganismos termodúricos en la producción de polvos lácteos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bermudez, J.W., Sosa, M., Olivera, J., Gonzalez, M., Reginensi, S.
Formato: Texto biblioteca
Idioma:spa
Materias:LECHE EN POLVO, ANALISIS MICROBIOLOGICO, MICROORGANISMOS TERMODURICOS,
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