Efecto del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne de corderos Corriedale puros y cruza

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Auteurs principaux: Bianchi, G., Garibotto, G., Feed, O., Betancur, O., Franco, J.
Format: Texto biblioteca
Langue:spa
Sujets:CORDERO, RAZA CORRIEDALE, CRUZAS, SACRIFICIO ANIMAL, CANAL, CALIDAD DE CARNE,
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