Veisseyre, R. 1., & Ventanas Barroso, J. t. 2. (1988). Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche. Zaragoza : Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationVeisseyre, Roger 10725, and Jesús trad. 25114 Ventanas Barroso. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Zaragoza : Acribia, 1988.
MLA (8th ed.) CitationVeisseyre, Roger 10725, and Jesús trad. 25114 Ventanas Barroso. Lactología Técnica: Composición, Recogida, Tratamiento Y Transformación De La Leche. Zaragoza : Acribia, 1988.
IICA/CATIE CitationVeisseyre, R. 1., ; Ventanas Barroso, J. t. 2. 1988. Lactología técnica: Composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche. Zaragoza : Acribia.