Producción de fresa en sistemas hidropónicos bajo condiciones de invernadero

La agricultura protegida es una tecnología que permite disminuir la presión sobre los recursos naturales, principalmente en suelo y agua. México es el tercer país productor de fresa con 3 % del volumen mundial. El cultivo tradicional de fresa en suelo no brinda las mejores condiciones para desarrollar su potencial, por lo que es posible incrementar su rendimiento hasta en 75 % con la utilización de tecnología, como la agricultura protegida y los sistemas hidropónicos. Considerando lo anterior, el objetivo del estudio fue evaluar en los sistemas hidropónicos piramidal y vertical los factores siguientes: (a) dos variedades de fresa, Festival y San Andreas, (b) dos y tres densidades de plantas y (c) tres y cuatro elevaciones, respectivamente. La distribución de los tratamientos fue bloques completos al azar con tres repeticiones en el sistema piramidal y seis repeticiones en el vertical. El análisis estadístico se realizó mediante un modelo general lineal y un procedimiento de regresión. En el sistema piramidal los factores variedad y densidad no mostraron diferencias entre los niveles ensayados. El factor elevación mostró diferencias significativas, concluyendo que la elevación alta tiene mayor número de hojas (10.5 Hojas planta-1), diámetro de la corona (2.7 cm), diámetro de fruto (1.84 cm), número de frutos (6 frutos planta¬-1), porcentaje de sólidos solubles (7 %) y rendimiento (547.6 g planta-1) que las tres elevaciones inferiores. En el sistema vertical, la variedad mostró diferencias entre tratamientos, ya que Festival tuvo mejor comportamiento vegetativo. La producción en el sistema piramidal fue de 23.5 kg m-2 y en el sistema vertical de 16 kg m-2.

Bibliographic Details

Main Authors:	ALVARADO CHAVEZ, JUAN ALBERTO; 770751, Alvarado Chávez, Juan Alberto
Other Authors:	García Herrera, Eduviges Javier
Format:	Tesis biblioteca
Language:	spa
Published:	El autor 2018-11
Subjects:	Research Subject Categories::FORESTRY, AGRICULTURAL SCIENCES and LANDSCAPE PLANNING::Plant production::Horticulture, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::HORTICULTURA::FRUTICULTURA, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::HORTICULTURA::TÉCNICAS DE CULTIVO, Hidroponía, Cultivo sin suelo, Agricultura protegida, Sistemas de producción hortícola, Sustrato, Horticultura, IMRN, Maestría, Agricultural production systems, Soilless culture, Protected agriculture, Substrates, Horticulture, Hydroponics,
Online Access:	http://hdl.handle.net/10521/3156
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